PARTICIPACIÓN DE LA CÁMARA DE COMERCIO, TURISMO Y EMPRENDEDORES DE ÑUÑOA EN HITO NACIONAL QUE IMPULSA LA GASTRONOMÍA COMO MOTOR TURÍSTICO

En el marco del lanzamiento del Mes de la Cocina Chilena 2026, iniciativa impulsada por la Subsecretaría de Turismo junto a Chile Te Quiero Comer, la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa fue parte de este relevante encuentro que posiciona la gastronomía como un eje estratégico para el desarrollo turístico y económico del país.

La actividad, realizada en el Parque Metropolitano de Santiago, convocó a representantes del mundo público, privado y académico, destacando el valor de la cocina chilena como un elemento que articula identidad, territorio y experiencia turística. Asimismo, se relevó su impacto en la generación de empleo y en la atracción de turistas, considerando que más de la mitad de los visitantes extranjeros incorpora la gastronomía típica como parte central de su experiencia en Chile.

Desde la Cámara, su presidente, Hugo Córdova, valoró la instancia señalando que:
“Este tipo de iniciativas refuerza la importancia de la gastronomía como un motor real de desarrollo para los territorios. En Ñuñoa, y particularmente en nuestros barrios comerciales, vemos día a día cómo la cocina local impulsa el emprendimiento, dinamiza la economía y genera empleo”.

Con su participación en este hito, la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa reafirma su compromiso con el fortalecimiento del ecosistema local, promoviendo la gastronomía como un pilar clave para el desarrollo económico, la identidad territorial y la atracción turística.