ENCUENTRO CONMEMORA 30 AÑOS DEL CENTRO GASTRONÓMICO DEL BARRIO PLAZA ÑUÑOA

En el marco de la celebración de los 30 años del Centro Gastronómico Barrio Plaza Ñuñoa, el pasado miércoles 30 de julio se llevó a cabo un importante encuentro de vinculación entre actores públicos, privados y del mundo gastronómico, en Bar y Vuelvo del Barrio Plaza Ñuñoa.

La actividad, organizada por la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa, y la Asociación Gremial Barrio Plaza Ñuñoa, contó con la participación del director de SERNATUR R.M, Claudio Yáñez, representantes del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile, integrantes del Departamento de Patrimonio, Cultura y Turismo de la Municipalidad de Ñuñoa, dirigentes gremiales y locatarios del barrio. Dicho encuentro tuvo como objetivo proyectar al barrio como un polo gastronómico, turístico y cultural de relevancia regional y nacional, en el marco de sus 30 años de existencia.

Durante el encuentro se abordaron temas clave como la identidad gastronómica de Plaza Ñuñoa, estrategias de colaboración entre gremios y cronistas, propuestas de campañas de visibilización y acciones con miras a seguir posicionando el barrio como un referente de cultura y sabor en la ciudad. Además, se destacó la trayectoria del Centro Gastronómico Plaza Ñuñoa, un espacio que por tres décadas ha dado vida al barrio a través de la cocina, la hospitalidad y la identidad local.

Hugo Córdova, presidente de la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa, destacó el encuentro, reforzando la importancia del trabajo colaborativo para el desarrollo de los territorios, señalando además que "Plaza Ñuñoa representa lo mejor de nuestra identidad local: es cultura, gastronomía, comunidad y patrimonio”.
En tanto, Marcelo Leyton, presidente de la asociación del barrio, recordó los 30 años del Centro Gastronómico, el camino recorrido y sus incipientes inicios hasta la proyección que hoy tiene el barrio. “El trabajo conjunto entre locatarios, gremios, autoridades y cronistas es clave para seguir creciendo con sentido de pertenencia y visión de futuro."